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Pastel de calabaza con cebolla crujiente Vitasnack

Hoy os compartimos una deliciosa receta hecha por una de nuestras seguidoras en Instagram que es una maravilla en la cocina @monicake_fitness ?‍?. Ya sabéis cómo nos gusta compartir todas las recetas hechas con nuestros Vitasnacks, porque todas se ven deliciosas ?.

Ella nos ha compartido la receta de un delicioso Pastel de Calabaza con Burger de Pollo Sabor Mediterránea y Gratinado de Queso y como no somos para nada egoístas?… aquí os va la lista de ingredientes y su preparación.

?INGREDIENTES:
✔200grs de calabaza cocida.
✔60grs de claras.
✔30grs de harina de avena neutra.
✔1hamburguesa de pollo saber mediterránea de @marianatura1970.
✔20grs de queso proteico @eatlean_es rallado o en láminas.
✔1cucharada de cebolla seca de @vitasnack.
✔Orégano.

✨TOPPING:
Queso proteico en polvo de @eatlean_es.

?‍?PROCEDIMIENTO:
✔Metemos la calabaza en el @lekuees unos 5 min.
✔Una vez cocido se aplasta y se incorporan las claras, la harina de avena, el orégano y la cebolla y se mezcla bien.
✔Volcamos nuestra mezcla en un molde y al horno 15min a 180ºC.
✔Cuando transcurra ese tiempo, estará ligeramente cuajado momento en el que incorporamos la burger (previamente pasada por la plancha) y ponemos las láminas de queso por encima.
✔Metemos de nuevo al horno con el gratinados puesto unos 10min.
✔ Por último, ponemos por encima un poco de queso en polvo y orégano y ¡listo!

¡Mirad nada más la pinta que tiene! Sin duda alguna es un placer para el paladar.

Receta y fotos de: @monicake_fitness

 

 

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